王若曦的回答：

九层塔炒牡蛎 　　材料：牡蛎1斤，九层塔2两，葱姜末、红辣椒各少许。 　　作法：牡蛎加少许盐巴搅拌，再以水洗净沥干，热油爆香葱姜末，加入牡蛎及九层塔炒匀并调味，洒上红辣椒末即可 　　九层塔含有丰富维生素A、C及钙质，牡蛎为低脂的肉类，对于产妇产后调理体制，及控制热 　　量脂肪非常有效。 九层塔煎蛋 　　鸡蛋 3个 　　九层塔 2两(75公克) 　　盐 1/4小匙 　　制作： 　　(1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净後切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 　　(2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一 面 煎熟後，翻面再煎，等熟透後，盛入盘中，即可上桌食用。 　　上桌前，也可先分切成适当大小，方便食用。

张云成的回答：

九层塔炒牡蛎 　　材料：牡蛎1斤，九层塔2两，葱姜末、红辣椒各少许。 　　作法：牡蛎加少许盐巴搅拌，再以水洗净沥干，热油爆香葱姜末，加入牡蛎及九层塔炒匀并调味，洒上红辣椒末即可 　　九层塔含有丰富维生素A、C及钙质，牡蛎为低脂的肉类，对于产妇产后调理体制，及控制热 　　量脂肪非常有效。 九层塔煎蛋 　　鸡蛋 3个 　　九层塔 2两(75公克) 　　盐 1/4小匙 　　制作： 　　(1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净後切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 　　(2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一 面 煎熟後，翻面再煎，等熟透後，盛入盘中，即可上桌食用。 　　上桌前，也可先分切成适当大小，方便食用。