王若曦的回答：九层塔炒牡蛎 材料：牡蛎1斤，九层塔2两，葱姜末、红辣椒各少许。 作法：牡蛎加少许盐巴搅拌，再以水洗净沥干，热油爆香葱姜末，加入牡蛎及九层塔炒匀并调味，洒上红辣椒末即可 九层塔含有丰富维生素A、C及钙质，牡蛎为低脂的肉类，对于产妇产后调理体制，及控制热 量脂肪非常有效。 九层塔煎蛋 鸡蛋 3个 九层塔 2两(75公克) 盐 1/4小匙 制作： (1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净後切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 (2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一 面 煎熟後，翻面再煎，等熟透後，盛入盘中，即可上桌食用。 上桌前，也可先分切成适当大小，方便食用。 张云成的回答：九层塔炒牡蛎 材料：牡蛎1斤，九层塔2两，葱姜末、红辣椒各少许。 作法：牡蛎加少许盐巴搅拌，再以水洗净沥干，热油爆香葱姜末，加入牡蛎及九层塔炒匀并调味，洒上红辣椒末即可 九层塔含有丰富维生素A、C及钙质，牡蛎为低脂的肉类，对于产妇产后调理体制，及控制热 量脂肪非常有效。 九层塔煎蛋 鸡蛋 3个 九层塔 2两(75公克) 盐 1/4小匙 制作： (1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净後切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 (2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一 面 煎熟後，翻面再煎，等熟透後，盛入盘中，即可上桌食用。 上桌前，也可先分切成适当大小，方便食用。 |
