黎元:煮粽子用热水还是凉水好 煮粽子的水能喝吗
张琨维的回答:
冷水煮粽子比较好。冷水煮粽子至少有两个好处,一是粽叶对糯米的影响大,煮 出来的粽子香一些。二是可使煮出来的粽 子成熟一致,没有不过心的。
匿名宝贝的回答:
芦苇叶煮的水可以喝,因为这样东西可以用来包粽子,口感清香,营养价值很高,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有清热润肺补血益气的功效,特别适合老人妇女儿童饮用
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冷水煮粽子比较好。冷水煮粽子至少有两个好处,一是粽叶对糯米的影响大,煮 出来的粽子香一些。二是可使煮出来的粽 子成熟一致,没有不过心的。
芦苇叶煮的水可以喝,因为这样东西可以用来包粽子,口感清香,营养价值很高,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有清热润肺补血益气的功效,特别适合老人妇女儿童饮用