丁玮:我做的糟卤鸡爪为什么会冻在一块
薛薇的回答:
时间存放过长了吧 做法: 1、将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用 2、将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净 3、取一容器,倒入糟卤,将枸杞与干红辣椒放入其中备用 4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤中,自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用 【提示】 1、糟卤是一种调味品,它本身很咸,所以此菜不需要放盐 2、凤爪煮的时间不宜过长,否则会影响筋道的口感
何必讨好的回答:
不能
罗璇的回答:
现在温度冻一起?淀粉多了?
林沉钰的回答:
你塞冰箱了吧
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