黎娟的回答：

醪糟 [láo zāo] 醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，南北方叫法不同。

倔强的孩子的回答：

醪糟怎么读？是什么？？ 醪糟 láo zāo ，又叫酒酿、甜酒、酸酒，旧时叫“醴”，是江南地区汉族传统小吃。 你若满意此回答，请给予采纳，谢谢！

赫尔墨斯!的回答：

二类字是指“我会读”的字，只要求学生会认、会读，不要求学生会默写，这些生字就课文后的双线内。在田字格里的生字是一类字，也即是“我会写”的字，这是要求学生会读、会默写和运用的。

陈以生的回答：

醪糟，读作；láo zāo 【词来义】：（醪糟儿）江米酒。 醪糟（ láo zāo）；糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少源，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还bai常被作为重要的调味料。 糯米酒选用du食材:上等糯米、曲酒、清水。 客家糯zhi米酒选用食材:糯米(四十斤)、酒饼(十几个)、开水(一壶)。 食材图片 惠水黑糯米选用食材:黑糯米(淀粉含量占总淀粉的90%以上)、糖化发酵剂(黑糯米酒根霉曲，糖化率大于dao33%)、酿造用水(保护范围内涟江流域地下水，水质符合国家相关饮用水要求)。 花色米酒选用食材:糯米/粳米(若干)、酒粉(适量)、凉开水(适量)