易勇的回答：

活牛掏胃！ 　　这种胃上面开洞的牛开始是为了做研究，例如观察牛消化各种饲料的情况；现在有些直接用于经营。牛本吃草，但现在美国加拿大的牛基本吃（转基因）玉米（因为便宜）。为了让牛天生爱吃草的胃适应玉米，是要些手段的。

盛世唐朝的回答：

为了让牛天生爱吃草的胃适应玉米。牛本吃草活牛掏胃，是要些手段的；现在有些直接用于经营！ 　　这种胃上面开洞的牛开始是为了做研究，例如观察牛消化各种饲料的情况，但现在美国加拿大的牛基本吃（转基因）玉米（因为便宜）