郑星:细菌性食物中毒和食物中毒区别!拜托各位大神
陈俊杰的回答:
细菌性食物中毒: 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。 其他的食物中毒还有化学性食物中毒 化学性食物中毒,主要指一些有毒的金属,非金属及其化合物,农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因,主要是误食有毒化学物质,或食入被化学物质污染的食物所致。
正在更新中……的回答:
中毒包括下面的所有种类的中毒 食物中毒一般是食物本身中的物质导致中毒症状 细菌性食物中毒是食物遭到细菌污染导致食物含有毒性物质,比如某些霉菌 细菌性中毒一般是细菌感染引起的中毒症状,某些细菌可能会释放某些有毒蛋白 非细菌性食物中毒就是除细菌性食物中毒外其他中毒
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