杨惠:米其林三星分子草莓是什么
张跃飞的回答:
这道运用了分子料理技法的草莓甜品来自日本东京米其林三星餐厅“龙吟”。 日前,龙吟公布其草莓甜品的制作视频:http://e.weibo.com/2120339897/zicEGysGk
忆相思的回答:
2楼肯定是神经有问题的白痴,这玩意就是草莓粉+草莓拔丝+草莓叶+草莓果酱+朔料袋做成草莓的样子,浓浓的草莓味是肯定有的,不过估计也甜死。真是理解不了有钱人的世界。直接吃草莓还比较好。
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这道运用了分子料理技法的草莓甜品来自日本东京米其林三星餐厅“龙吟”。 日前,龙吟公布其草莓甜品的制作视频:http://e.weibo.com/2120339897/zicEGysGk
2楼肯定是神经有问题的白痴,这玩意就是草莓粉+草莓拔丝+草莓叶+草莓果酱+朔料袋做成草莓的样子,浓浓的草莓味是肯定有的,不过估计也甜死。真是理解不了有钱人的世界。直接吃草莓还比较好。