王晨光:花生酱凝固后怎么吃
许春茂的回答:
花生酱的软滑程度和里面的水分、油脂含量有关,你可以加凉开水搅匀,就和搅芝麻酱一样,给你找了两个花生酱的制作方法,你也可以试试,不过一定要用优质的花生,做出来的味道才好。 自制花生酱 新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 材料: 。12安士去皮花生仁 。1/8杯油 。1/4杯白糖 做法: 1。中火,烧热锅。 2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。 心得: 。油主要起润滑作用,会剩很多油。 。如果不喜欢甜可以少加糖。 。炒花生仁要中火,热锅,冷油。 要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。 。花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。 。搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。 建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。 。如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。
TOTORO的回答:
用温开水加入,慢慢地搅拌就可以了。
郑亚平的回答:
加香油调稀
张晓雨的回答:
涂面包吃
宋雅丹的回答:
可以用刀切着吃
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