晏士恩卞子的回答

中医认为，胆囊炎是由于饮食不节、进食油腻炙炖的食品、寒温不调、情志不畅及虫积等因素，导致肝胆气滞、湿热壅阻、通降失常而成。胆囊炎患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。还有喝德铺的利旦束茶安全可靠、使用方便。
　　肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。
饮食禁忌
1、忌脂肪、胆固醇高的食物，如动物脑髓、肝脏、肾脏、猪油、肥肉、蛋黄等；
2、忌刺激性食物和调味品，如辣椒、咖喱、芥末、烈酒、咖啡、生葱、蒜、海腥、海鱼、虾、蟹啡等；
3、忌吃煎炸及产气的食物，如牛奶、油炸食物、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。

鄢振华念未的回答

胆囊炎吃什么好：
胆囊炎患者要多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。多补充维生素k，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
牛奶只限于饮用脱脂奶。多吃富含维生素a的黄绿色蔬菜。烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
口味尽量清淡，调味料应有所节制。
胆囊炎吃什么不好：
胆囊炎患者应少食多餐并禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。还有一个简单的方法就是喝俐旦舒茶消炎，安全方便。

圣菊黄芊芊的回答

患胆囊炎的病人都会有这样一个亲身-体-验，即多吃油腻食物后会感到心窝部位不适或闷胀-疼痛，严重时会出现右上腹部阵发性绞痛，有时向右肩胛处放射，并有恶心、呕吐、发-热等症状，常不得不去医院急诊治疗。胆囊炎病人吃油腻食物，为什么会引起急性发作呢?原来，胆囊发炎时会不同程度地影响胆汁的排-出，而胆汁对消化食物中的脂肪起着极为重要的作用。当病人吃油腻食物后，刺-激胆囊收缩，分-泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。
(1)少食高脂肪类食物
猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺-激胆囊收缩，分-泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。
(2)适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物，那么，人-体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵-抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。
(3)补充能量
生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限-制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。
(4)忌食刺-激性食物
胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺-激性食物，以减少或避免对胆囊的刺-激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。
在注意饮食的基础上，水煎服“苗
岭
胆
炎
方”，能标本兼治胆囊炎。

靳恭舜水的回答

胆囊炎饮食
胆囊炎少吃生冷油腻之物，不能吃鸡蛋黄动物内脏等胆固醇过高的食物，应该少食多餐为好，不要多吃过饱，以免加重胆囊负担，到野地挖些树荣苦菜熬汁加红糖喝，一定要趁热，晚上切记不要熬夜。使用中药娳泹舒茶可以有效的帮助胆囊的吸收，化解胆囊的病症，起到保护作用。
还有勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品，鱼子、动物肝、脑肠、肥肉等。宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。注意平时饮食健康。祝健康。

郑桂兰韶巳的回答

富含维生素c、b族、a的水果如西瓜、橙子、金桔等等。水果中的猕猴桃，鲜枣、草莓、枇杷等同样可以起到预防胆结石的作用。此外，降低胆固醇的水果还有苹果、葡萄（葡萄干）红枣、香蕉、枸杞、芒果、山楂、橘子、核桃、柚子等。不过果类中的苹果、葡萄、香蕉、瓜类（如西瓜香瓜）、柚子等也易产气，不可多吃。
多吃维生素c和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。
为什么维生素c丰富的橙子有利于减少胆囊炎的发生呢?
因为吃这些，可是使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少，从而减少了结石引起胆囊炎的危险性。
胆囊炎患者应该多吃水果，尤其是富含维生素c的水果，然后胆囊炎患者也应该坚持吃早餐，多喝水，自己养成一个健康的生活方式。