吴敬
吴敬，女，出生于1969年5月，江南大学生物工程学院教授，长江学者特聘教授，主要运用分子生物学、生物化学、和结构生物学的理论与技术开发新型发酵产品。
学术简介
〖学习经历〗：
1992年获无锡轻工业学院发酵工程硕士学位；
2001年获中国药科大学微生物与生化药学 博士学位。
〖研究经历〗：
2001年9月- 2005年4月美国密歇根大学药学院博士后；
2005年5月- 2006年6月美国密歇根大学生命科学研究所助理研究员。
〖学术及社会兼职〗：
美国生化和分子生物学协会会员
美国药物学家协会会员
中国微生物学会会员
研究领域
运用分子生物学、生物化学、和结构生物学的理论与技术开发新型发酵产品，具体研究内容包括：酶编码基因的定位、基因工程高效表达系统的构建、酶制剂的蛋白质工程改造、以及基因水平的代谢工程菌种改造。
主要论著
1 Sheng Chen, Xing Tong, Ronald W. Woodard, Guocheng Du, Jing Wu*and Jian Chen. Identification and Characterization of Bacterial Cutinase. Journal of Biological Chemistry. In press.
2Dongxu Zhang, Miao Wang, Guocheng Du, Qingxin Zhao, Jing Wu* and Jian Chen. Surfactant protein of the Streptomyces subtilisin inhibitor family inhibits transglutaminase activation in Streptomyces hygroscopicus. Jounal of Agricultural and Food Chemistry. 2008,56(9):3403-8.
3 Zhaofeng Li, Miao Wang, Feng Wang, Zhengbiao Gu, Guocheng Du, Jing Wu*, Jian Chen. γ-Cyclodextrin: a Review on Enzymatic Production and Applications. Applied Microbiology and Biotechnology. 2007, 77(2):245-255
4 Jing Wu, and Ronald W. Woodard. New insights into the evolutionary links relating the 3-deoxy-d- arabino-heptulosonate 7-phosphate synthase subfamilies. Journal of Biological Chemistry. 2006 ,281(7), 4042-8
5 Jing Wu, Galina Y Sheflyanand Ronald W. Woodard, R. W. Bacillus subtilis 3-deoxy-d- arabino-heptulosonate 7-phosphate synthase revisited: resolution of two longstanding enigmas. Biochemical Journal. 2005, 390(2), 583-590
6 Jing Wu, Mayur A. Patel, Appavu K. Sundaram and Ronald W. Woodard. Functional and biochemical characterization of a recombinant Arabidopsis thaliana 3-deoxy-D- manno-octulosonic 8-phosphate synthase. Biochemical Journal. 2004, 381(1),185-193
7 Jingjing Li, Jing Wu, Angela S. Fleischhacker, and Ronald W. Woodard. Conversion of Aquifex aeolicus 3-deoxy-D- manno-octulosonic 8-phosphate synthase, a metalloenzyme, into a non-metalloenzyme. Journal of the American Chemical Society. 2004, 126(24), 7448-9
8 Jing Wu, David L. Howe, and Ronald W. Woodard. Thermotoga maritima 3-deoxy-D- arabino-heptulosonate-7-phosphate synthase: the ancestral eubacterial DAHP synthase? Journal of Biological Chemistry. 2003, 278(30), 27525-31
9 Jing Wu and Ronald W. Woodard. Escherichia coli YrbI is 3-deoxy-D- manno-octulosonate 8-phosphate phosphatase. Journal of Biological Chemistry. 2003, 278(20), 18117-23
科研项目
教育部新世纪人才项目 新型细菌角质酶的基因鉴定及其工业用分子生物学研究
江苏省自然科学基金 环糊精葡萄糖基转移酶产物特异性与其一级结构的相关性
食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目 食品微生物功能优化与调控
校启动基金 新型角质酶的研究与开发
科研成果及奖励
2001年“基因工程L-门冬酰胺酶研究” 获教育部科技成果
2006年入选教育部新世纪优秀人才培养计划
2007获教育部高等学校科学技术发明一等奖
所获专利
申请发明专利8项