天价鱼卖出347万 名叫黄甘鱼的鱼膘贵如黄金
2020/06/14 12:54:56
推扬网提示:原标题:天价鱼卖出347万 名叫黄甘鱼的鱼膘贵如黄金 5月4日,一艘福建籍渔船在南澳海域捕得1条122斤重的金钱鳘,经过十几轮竞价,最终被一位深圳客户以每斤28500元的价格买走,总价格达到347万。 据老渔民介绍说,金钱鮸在解放前,温州沿海各地常有捕捞,视为上等大补
5月4日,一艘福建籍渔船在南澳海域捕得1条122斤重的金钱鳘,经过十几轮竞价,最终被一位深圳客户以每斤28500元的价格买走,总价格达到347万。
据老渔民介绍说,金钱鮸在解放前,温州沿海各地常有捕捞,视为上等大补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,素有“贵如黄金”之说。
金钱鮸主要产区在广东沿海与闽南渔场。鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白,以金黄色,鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。
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