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黄晓明和林大厨起争议大厨被开除 秦海璐临危受命成新任主厨

admin
2020/06/14 11:52:55

推扬网提示:原标题:黄晓明和林大厨起争议大厨被开除 秦海璐临危受命成新任主厨 娇爷带你追最有意思的影视剧,带你剖析最深沉的人心。大家好,我是娇爷,喜欢深入剖析影视剧,猜测影视剧里人心和导演的用心,这里可能有你没猜到的,也可能有你没注意到的,娇爷为你一一奉上。 想必

娇爷带你追最有意思的影视剧,带你剖析最深沉的人心。大家好,我是娇爷,喜欢深入剖析影视剧,猜测影视剧里人心和导演的用心,这里可能有你没猜到的,也可能有你没注意到的,娇爷为你一一奉上。

  想必看了昨晚的中餐厅,大家估计都是一边倒,矛盾激化的已经是相当的严重了,当然了,知道节目组套路的,想必都是知道的,真人秀,考虑的自然是节目的效果,但在下期的预告中,林大厨被黄晓明辞退这件事,多少引起了大家的猜测,为何会出现这种状况,这中餐厅还能继续下去么?

  娇爷想告诉大家的是,这其实就是中餐厅最后能开成功,而且有条不紊运行的必然阶段。

  从目前的配置来看,中餐厅所有的人磨合都还有一些问题。

  先来从杨紫和王俊凯来说,一个负责收银,一个负责前台,而作为团队成员里,最没有戾气的两个人,也是最受大家欢迎的。尤其是王俊凯,经常提出来的意见,连黄晓明都愿意听的,所以说,这两个人,在后期会按照自己这样的人设继续下去。这并不是说这两个人就比其他三个人 很多,而是处在的位置不一样而已。

  秦海璐,林主厨,还有黄晓明,三个人是自带个人特点的。

  秦海璐是财务总监,掌管中餐厅的财务,必然会在很多时候选择居家过日子的那种守财方式,换而言之,比较务实,不会花钱弄那些花里胡哨的东西。

  而林主厨毕竟是国宴级别的厨师,在做饭上肯定是色香味俱全,这本是一个厨师对自己的严格要求,也是没错,可是,在开中餐厅,而且经费有限的条件下,林主厨的很多要求会与秦海璐的想法背道而驰。

  黄晓明,是里面比较自负的人,可以说,虽然目前他接任了店长,但从大家的表情看得出来,真心服他的人,并没有。大家一方面本着职业道德,另一方面因为都是成年人,彼此给一些面子而已,表面上才过得去,称他一声店长。但实际上,这样的状态一直下去的话,中餐厅的营业很是问题。

  团队仍需要磨合,而每个人,必须磨圆自己的棱角。

  黄晓明与林主厨的矛盾激化就是 的磨合。

  黄晓明不止一次说餐厅出师不利,是因为林主厨,而在后期林主厨因为买醋的事情,直接被黄晓明说:要不,干脆你就不做了。而在后期的预告中,秦海璐一个人带着其他的人在准备餐饭,没有林主厨的身影,显然,林主厨真的不干了,而秦海璐忙得一团糟,还屡屡出问题。

这件事是矛盾的激化,但同时也是是另外一个反转,有两重原因:

一方面,是让黄晓明认识到自己的问题,还有林主厨的重要性,因为只有这样,他才会深刻检讨自己,而不再是表面上说说而已,也只有这样,他在后期听大家意见时,才会用心听,而这样,大家才会对这个店长表示尊重和敬意,这是由衷的。

另一方面,虽然很多人一边倒说黄晓明的不是,但林大厨自己也会反思,反思自己很多事情要灵活变通,反思自己做的东西,要与中餐厅的契合。黄晓明虽然不承认套餐有问题的事情,是不对的,但他提到的效率一词,也是值得大家注意的。毕竟做国宴的时候,分量是不一样的,而且帮厨也不一样。所以效率的问题,也是中餐厅亟待解决的问题,无论是找帮厨,还是什么方式,总归需要重视下这件事情。

  虽然在这个节骨眼上,大家都火气很大,都以为是彼此的问题,但林大厨的短暂离开,必然是一个转折,是一个大家真正开始彼此磨合的转折,只有这样,整个团队才能高效运转。

  从这点来看,节目组的策划也还是很用心的,如果没有矛盾激化,也许大家还在彼此浮于表面的配合,这样的配合,看起来好像没什么,但对于他们较真的来说,却漏洞很多,只有完美修复,彼此更深入了解,又磨平自己的棱角之后,这样的配合,才能称得上团队配合。

  虽然娇爷这样说,可能会被别人喷,但个人认为,客观看待问题,不要一边倒的去看问题。