梅旭辉,男,高级工程师、执业药师。湖北省新洲人。中共党员。1976年毕业于同济医科大学药学院。历任湖北医学院黄冈分院药理学助教、讲师,湖北省制药工业学院教授,湖北省益康制药厂厂长,湖北省食品药品监督管理局直属分局局长、湖北省药品审评认证中心主任、安全监管处处长、副局长等职。并兼任湖北省和武汉市药理学会副理事长,《医药导报》、《药品评价》等杂志编委,湖北省实验动物协会副会长,湖北省科普作家协会理事,湖北省自然科学高级专业技术职务评审委员会委员,同济医科大学药学院兼职教授,湖北省生物工程学院兼职教授,湖北省科普作家,国家食品药品监督管理局GMP、GSP认证员。荣获湖北省政府高级专家专项津贴。