翁明辉先生,中国国籍,出生于1938 年8 月,本科学历.翁明辉先生曾任天津轻工业学院(现天津科技大学)教师、广东仲恺农业工程学院副教授、食品科学系系主任及学院重点学科"食品科学与工程"带头人、食品机械专业分会副理事长;现任本公司技术总监、广东省食品学会咸味香精香料与调味品专业委员会主任、广东省食品行业协会终身名誉副会长、中国食品科学技术学会理事、广东省食品学会名誉副理事长.翁明辉先生曾参与《食品工厂机械与设备》和《中国食品工业年鉴》等书籍的编写,在国内专业杂志发表论文25 篇,先后荣获"全国食品工业科技进步先进科技工作者"、"广东省食品行业突出贡献专家"、"广东省农业科技发展战略研究专家"等荣誉称号.