孙炯先生,研究员级高级工程师。孙先生于一九六三年在无锡轻工业学院以发酵工学专业毕业。孙先生于一九六三年至一九七九年在中国轻工业部食品发酵所任职工程师及课题负责人,并于一九七九年至一九八八年在中国轻工业部环境保护研究所任职高级工程师及室主任。孙先生亦于一九八八年至一九九一年在中国食品工业技术开发总公司出任副总经理,并于一九九一年至一九九七年在中国食品工业(集团)公司担任副总经理及研究员级高级工程师。彼亦于一九九七年至二零零二年在中国食品发酵工业研究院任职院长、教授及博士研究生导师。孙先生自二零零一年十二月起担任江南大学博士生指导教师,并于中山大学、山东大学、华南理工大学、天津科技大学及上海大学等多家大学担任客座教授。孙先生自二零零二年起为中国食品科学技术学会高级顾问及国家食品药品监督管理局食品安全专家。孙先生于科技发展工作方面拥有丰富经验。为肯定孙先生对自然科学之杰出贡献,中国国务院自一九九四年一月起向彼授予政府特殊津贴。自2017年6月29日起获委任为老恒和酿造有限公司独立非执行董事。