陈文伟先生，本集团创始人之一，自本集团于一九九二年七月成立以来一直任职于本集团。陈先生亦为本集团副主席，于二零一零年三月十一日获委任为唐宫(中国)控股有限公司执行董事。彼负责本集团的整体企业策略发展。陈先生亦为本集团若干附属公司的董事。彼于餐厅业务方面拥有逾30年的经验。于一九九二年成立美高石油化工有限公司前，彼于一九八三年至一九九六年期间与他人在香港共同拥有及经营Fortune Flower Grill and Lounge及富城火锅海鲜酒家。除彼于本集团的权益外，陈先生亦为(i)香港维华的直接或间接拥有人之一，该公司为陈先生就投资控股目的而持有的公司及招股章程「持续关连交易」一节所披露的商标转让及许可协议项下的许可方及(ii)美高集团及东莞维华的直接或间接拥有人之一。