丁晓乐的回答：

可以的。石膏(目前仅熟石膏，即半水硫酸钙)为我国规定的食品添加剂(少量食用食品添加剂必定无毒无害，具体楼主可参考“食品添加剂”定义)，故在目前科技水平下认为食用食品级别的石膏无害。

杨小妞的回答：

可以食用的石膏是指生石膏,

刘民康的回答：

石膏的成分是碳酸钙，会和胃液发生化学反应产生大量二氧化碳，引起胃胀，甚至死亡

邓碧莹的回答：

石膏可以降火