申恩星的回答：

原理大同小异，电烤炉加热方式是加热盘，电烤箱是加热管，如果吃烤肉比较多的话，建议购买电烤炉

为爱放弃的回答：

你好！ 电烤箱做烤鸡或烤鸭也很不错哦，买一盒锡纸，把整鸡或鸭子腌好后，稍稍风干，表面刷上用醋和蜂蜜混合的液体，用锡纸包起带骨头的地方用烤箱烘烤，好美味哦！ 打字不易，采纳哦！

余承东的回答：

还是电烤炉好。