马小红的回答：

你的问题不太清楚，是设置在100度的时候断电是正常的，电加热这一块，绝大部分是通过控制电路的通断来控制温度的，温度低于设定的100度时自动接通加热，反之亦然。假如设定的是800度升温到100度断电的话，那就说明温控器是有问题的，检查一下仪表和热电偶

enough的回答：

不能过载使用，并且要注意电炉负载类型如恒阻性负载，变阻性负载等，要于 所选用的可控硅电炉温度控制器的工作方式相匹配，这样才能构成合理的温度控制系统，并达到理想的控温效果。 详细资料可参见 www.saideheng.com