胡学凡:白脱油是什么?
无名的回答:
油的一种
羽蝶的回答:
白脱是人造的奶油,还有酥油,奶油,牛油,马其淋,白奶油,白脱相对价格比较中间!香草粉是一种调味添加剂,类似于牛油致尊
仰韶的回答:
白脱是BUTTER 的译音,意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油。 白脱油一般很少被直接食用,通常用作烹调食物的辅料。它们在西餐中的应用都非常广泛。 取自" http://www.foodbk.com/wiki/%E7%99%BD%E8%84%B1%E6%B2%B9"
轉身、淚傾城的回答:
人造奶油
张啸的回答:
就是牛油,猪油之类的
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