周福胜的回答：

会跑,所以如果看到了.就先用红绳拴住,而且挖的时候还得喊品.品喊不对就会降品.

不知道的回答：

传说人参老了成精，就会跑（参见动画片《人参娃娃》） 原来的挖参人发现了小的野人参，就会用红线栓一下，别人看到就知道：这人参已经是有主人的啦。等参长大了再去挖出来。所以有人误会人参会跑，要拴住 有点天下无贼的纯真哦