顾俊杰的回答：

当然有区别了，从浓度上来讲，豆乳更浓； 从营养上来讲，豆乳的蛋白质含量要高于豆浆； 从制作过程来看，豆乳是发酵的食物，豆浆是在烹饪过程中煮熟的豆汁； 从食用效果来看，豆浆喝多了容易胀气，豆乳更容易消化吸收。 当然从本质来讲，它们都是豆子，这个还是没有区别的。希望我的答案能帮助到您

周文力的回答：

当然有区别了，从浓度上来讲，豆乳更浓； 从营养上来讲，豆乳的蛋白质含量要高于豆浆； 从制作过程来看，豆乳是发酵的食物，豆浆是在烹饪过程中煮熟的豆汁； 从食用效果来看，豆浆喝多了容易胀气，豆乳更容易消化吸收。 当然从本质来讲，它们都是豆子，这个还是没有区别的。希望我的答案能帮助到您

王荣的回答：

豆乳也叫豆奶，豆奶是大豆经研磨后萃取的乳状制品然后再添加各种辅料，如维生素。植物油，砂糖，奶粉添加剂等。豆奶属于饮料系列，通常都是以固体粉末状态销售。保质期较长，制作工艺复杂，价格较高。通常都是以工厂生产的形式出产。而豆浆则是直接将大豆泡涨打碎过滤煮沸而成。制作简单保质期短但营养价值不如豆乳。

瞿金平的回答：

豆浆和豆乳当然是有区别的，豆乳也叫豆奶，往往，有很多人分不清豆奶和豆浆，通俗一点来讲，如果把大豆比作石油，那么豆浆是原油，豆奶是航空汽油。豆奶是在豆浆的基础上，通过复杂的提炼，才生产出来的，所以豆浆与豆奶是不同的产品，而豆奶也并不是许多人误区里的豆浆+牛奶。 1. 从制作方法上来说，豆浆是原汁原浆，经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用，像家里的豆浆机及Family Mart的现磨豆浆等都属于这类；豆奶磨浆后还需精磨（用胶体磨），并加多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等（不允许加糖精、色素、防腐剂）； 2. 从保质期长短来说，豆奶属于饮料系列，而豆浆属于食品系列，这意味着，从保质期的角度而言，前者比后者更长，豆奶保质期可达半年以上，而豆浆的保质期常温条件下一般只有24小时左右 3. 从人体吸收程度而言，豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大，人体只能吸收40~50%左右；豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性，因此豆奶需经均质乳化（用高压均质机）或超声波处理使蛋白质，油脂、磷脂及各种辅料等形式牢固的多元缔合体，得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物，在水中形成均匀的乳状分散体系，具有奶状的稠度，人体能吸收95%左右； 4. 从生产工艺上来说，经常以现磨豆浆当早餐的人也许会发现，热豆浆还好，如果豆浆冷了之后会有很大的豆腥味而豆奶没有。这是因为，大豆在磨浆过程中，大豆皮层下的脂肪氧化酶，在空气和水存在的条件下与油脂发生作用生成酮、醛、醇类等物质产生豆腥味，又由于大豆的卵磷脂被氧化时产生内酯类、呋喃类、醇类、醛类等，也出现多种不良气味；在豆奶生产过程中，有除腥、除臭等工序，而生产豆浆无此工序，因而会有差异；此外，大豆中有很多抗营养因子，如胰蛋白酶抑制素，尿素酶、低聚糖、雌激素、氰类化合物等。这些抗营养因子有毒副作用，食用后会造成新陈代谢失常和抑制人体生产、发育的不良后果。在生产豆奶时，采用高温高压灭菌或瞬间超高温灭菌的同时，可以消除抗营养因子的毒副作用；生产豆浆时无此工序； 5. 从口感上而言，豆浆由于加工上的原因，口感相对会比较粗糙，所以许多人在喝完豆浆后，喉咙里会有沙沙的颗粒物的感觉；豆奶产品经过粗磨、细磨和两次均质，口感会细腻，而且作为饮料，豆奶可添加各种果汁，制成各种果味豆奶，品种上也更多样化。

纤纤玉手的回答：

豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。 豆浆(soybean milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。