徐开东:谁知道料酒黄酒花雕陈年加饭酒有什么区别做菜的话哪种更好哪种牌子更地道
郭彪的回答:
黄酒是总称;料酒级别最低最便宜;花雕比料酒好我用的是古越龙山出品沈永和花雕酒。饮用和炒菜均可。一和加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭顾名思义是与酒比拟在原料配比中加水量削减而饭量增长。因为醪液浓度大年夜成品酒度高所以酒质特醇俗称肉子厚。以前因配方不合分为单加饭和双加饭后为逢迎花费者的需求全部临盆双加饭外销称为特加饭。 二和加饭酒经多年贮存即为花雕酒。来之收集
石甜甜的回答:
黄酒是总称;料酒级别最低最便宜;花雕比料酒好我用的是古越龙山出品沈永和花雕酒。饮用和炒菜均可。一和加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭顾名思义是与酒比拟在原料配比中加水量削减而饭量增长。因为醪液浓度大年夜成品酒度高所以酒质特醇俗称肉子厚。以前因配方不合分为单加饭和双加饭后为逢迎花费者的需求全部临盆双加饭外销称为特加饭。 二和加饭酒经多年贮存即为花雕酒。来之收集
欧阳佳的回答:
差别不太知道 然则做菜加点黄酒好吃的嘞 番茄鸡蛋加点特别鲜^^
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