仅此而已的回答：

电热器是利用电流的热效应制成的加热设备。

喜和智者读的回答：

能量转换， 电能转换成热能的原理

DIABLO的回答：

热效应

ˋ,'、嘣的回答：

电热器是利用电流的电能转换成热能

回忆从前的回答：

电热器是利用电流的热效应制成的,正极和负极接触后就会发热，在发热的条件下必须要有散热