吕正明的回答：

这是假酱油，用人的头发、食盐等作为原料加工而成。 先将头发溶解与某液体中（具体是什么液体，我已经忘了），在加入食盐等物质，调配成酱油味。但是这种“酱油”人是不可以食用的（有细菌、毒）

蒋海峰的回答：

这是假酱油，用人的头发、食盐等作为原料加工而成。 先将头发溶解与某液体中（具体是什么液体，我已经忘了），在加入食盐等物质，调配成酱油味。但是这种“酱油”人是不可以食用的（有细菌、毒）

凯浩的回答：

http://www.blogchina.com/new/display/print/114093.html 到这看看,看完后吓你一跳. 造假的酱油,有用头发发酵做的.

欧然的回答：

头发制造酱油是国家明令禁止的行为，一些不法商贩直接用人头发的粉末来配制酿造酱油的特殊的氨基酸液，从各地收来的毛发经过酸解加工成氨基酸液，一部分氨基酸液直接卖给附近的酱油厂配制成所谓的酿造酱油，为了运输方便，新生代公司还把另一部分氨基酸液干燥成氨基酸粉，卖到距离较远的酱油厂，酱油厂再将氨基酸粉用水还原成氨基酸液后配制酱油。

范雪的回答：

那是假冒伪劣酱油