买镜宇的回答：

通常用种子繁殖。广展的浅根系常常生出可长成植丛的根出条。波状叶的南极山毛榉(Nothofagus antarctica, 即南极假山毛榉)以及橡山毛榉(N. obliqua, 即斜叶假山毛榉)均原产于智利和阿根廷，乔木，高30公尺，落叶(这点与假山毛榉属的其他种类不同)，在云南该树种是海拔1500-1800m天然阔叶树林中的主要树种。在湖北海拔1000-2100m地带常与麻栎属树种混生或成纯林。 山毛榉科的山毛榉树形高大，枝条开展，树冠圆头状，树皮平滑而坚硬，灰色。叶互生，亮绿色，具锯齿及平行脉。雄花黄绿色，悬垂于线状的花枝；雌花通常成对地着生在同株的具毛短枝上。坚果具三棱，味甜，包在具刺的壳斗中。

执着梦想的回答：

山毛榉 　　beech 　　 欧洲山毛榉(fagus sylvatica)几个不同类型树种的通称，尤指山毛榉科(fagaceae)山毛榉属(fagus)约10种落叶观赏植物和材用树(产于北半球温带和亚热带地区)。约40个外形相似的树种称为假山毛榉(假山毛榉属〔nothofagus〕)，产于南半球气候较凉爽的地区。澳大利亚山毛榉指穆尔氏假山毛榉(nothofagus moorei)和桃金娘科(myrtaceae)的红匣树；蓝山毛榉和水山毛榉是美国鹅耳枥(hornbeam)的别名；马来丛林山毛榉是马鞭草科(verbenaceae)的乔木种；红山毛榉是褐色假山毛榉(n. fusca)和大叶山毛榉(f. grandifolia)，也是楝科(meliaceae)的澳大利亚枫的俗称。 　　山毛榉科的山毛榉树形高大，枝条开展，树冠圆头状，树皮平滑而坚硬，灰色。叶互生，亮绿色，具锯齿及平行脉。雄花黄绿色，悬垂于线状的花枝；雌花通常成对地著生在同株的具毛短枝上。坚果具三棱，味甜，包在具刺的壳斗中。美洲山毛榉(大叶山毛榉)原产于北美东部，欧洲山毛榉(f. sylvatica, 即林山毛榉)分布于整个英国和欧亚大陆。两者均为重要的材用树种，在欧洲和北美常栽为观赏植物；可高达30公尺(100呎)。 　　美洲山毛榉的叶狭窄，有粗锯齿，蓝绿色，多叶脉，长13公分(5吋)，秋天变黄；欧洲山毛榉的叶稍短，卵形，深绿色，秋天变红褐色，但在气候适宜的地区经冬不凋。在亚洲种中，中国山毛榉(f. engleriana, 即米心树、米心水青冈)高约20公尺；日本山毛榉(f. japonica)高达24公尺，在基部即分为几条基干。中国山毛榉和日本山毛榉或西博尔德氏山毛榉(f. sieboldii)在西半球栽为观赏植物。墨西哥山毛榉(f. mexicana)为材用树，通常高40公尺，叶楔形。东方山毛榉(f. orientalis)是高约30公尺的金字塔形欧洲树种，树干灰白色，叶楔形，长达15公分，有波状边缘。 大叶山毛榉的花、果实及树形 　　山毛榉木材浅红褐色，在水下经久不腐，可制室内器件、装饰品、工具柄和货柜。坚果为狩猎动物的食料，亦可用来育肥家禽或生产食用油。山毛榉常栽作观赏树或林荫树，尤其是欧洲山毛榉的一些变种，如铜色叶山毛榉或称紫山毛榉，叶铜色；道威克氏山毛榉(dawyck beech)的叶狭窄，光泽，螺旋状排列；蕨叶山毛榉或称裂叶山毛榉，叶狭窄，深裂，形如蕨叶；栎叶山毛榉的叶有粗齿，边缘波状，似栎叶；垂枝山毛榉枝条长而下垂广展，冠檐枝桠水平伸展。 　　山毛榉在沙壤土上生长得最好。虽然生长缓慢，但能活到400年以上。通常用种子繁殖。广展的浅根系常常生出可长成植丛的根出条。