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李宗佑:广东哪些粽子最好吃?怎么做的?

admin
2020/08/11 17:25:24

李文娟的回答:

自己包的粽子。 怎么做,就怎么吃,自己动手丰衣足食。

齐全军的回答:

自己包的粽子。 怎么做,就怎么吃,自己动手丰衣足食。

业务员的回答:

红豆豆沙粽子,我最喜欢吃的一个,你也做做吧,做法: 材料

糯米500g,红豆250g,豆沙适量,粽子叶适量,食用枧水1小茶匙,咸水草绳 做法1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜. 2.粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡2,3个小时再捞起晾干水备用。 3.糯米洗干净加水浸泡2-3小时备用,红豆浸泡过夜。 4.红豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。 5.取2片粽子叶叠好卷成锥形、先加入1大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙,然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。 6.包好粽子后热水下锅(浸过粽面)大火煮4个小时以上(途中需不断加水)至糯米红豆熟软取出。 7.粘砂糖吃味道最好。 小诀窍

粽子好吃除了用料新鲜,柴火煮粽也是关键之一,可惜现代科技发达,生活也好了,我也只好用电磁炉代办了。