富彦斌：为什么牛奶能解辣，而喝碳酸饮料和开水反而会增加辣味

叶舒的回答：

牛奶里的什么蛋白 能够带走让你觉得辣的成分 至于开水什么的 大概是活血,然后让神经更敏感,所以才会更辣吧!!

周轲的回答：

牛奶里的什么蛋白 能够带走让你觉得辣的成分 至于开水什么的 大概是活血,然后让神经更敏感,所以才会更辣吧!!

希望明天会更好的回答：

这位说错了哦，喝碳酸饮料是可以解辣的。 再看看别人怎么说的。

陈亚琼的回答：

牛奶所含蛋白质与人体的很相近。 牛奶可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。