郑小米：湖南小炒肉是什么地方的菜

邓文高的回答：

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于子千的回答：

湘菜啊

陈晓琳的回答：

我靠 ......错的 我日啊！！！ 回答错答案的人 死爹死妈 他妈的 坑爹啊！ 天理啊！

没有故事的女同学的回答：

湖南小炒肉的做法详细介绍

菜系及功效：湘菜

主料：尖椒,五花肉,蒜。

2.锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。　　

做法要点： １、青椒不能选太辣的，但一定要香； ２、不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲； ３、油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦； ４、大火，动作要快！