刘思思：上海中央厨房都需要办理什么证件?

汪思雨的回答：

QS, HACCP, 要找防疫站，技术监督局。 中央厨房，设计规划，简易你找，台湾天烨，最专业。 奥运，世博，亚运，大运，都是他们弄得。

想飞的翅膀的回答：

国家食品药品监督管理局二○一一年五月十七日有一个《中央厨房许可审查规范》，建议网上搜索一下，另外，因为中央厨房是一个系统的工程，设计方面有很大的要求，建议也搜索一下北京新兴荣福厨房设备的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》，根据规范来做图纸。