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许畯森:葡萄酒干红与半干红的区别

2020-8-11 16:00| 发布者: admin| 查看: 100| 评论: 0

摘要: 李勇辉的回答: 干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。 半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒 ...

李勇辉的回答:

干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。 半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

金海滨的回答:

干红,含糖量<4g/L。 半干,含糖量在4-12g/L之见。 干红不是不含糖,只是糖分很少的原因。

朱程的回答:

二者主要是含糖不一,半干略高,具体见GB/T15037

陈跃坤的回答:

科学的讲 干红葡萄酒 含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。 半干红葡萄酒 含糖大于干葡萄酒,最高为12.0g/L。。 通俗的讲,一个喝起来不甜,一个喝起来有点甜 用途上来说 干红用来配餐,半干红一般用来陪甜食 个人感觉上说,干红就是传统意义的酒,半干红是一种酒精饮料

张月的回答:

干红就是糖分抽干的红酒,半干就是还有保留一部分糖分的!


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