姜 华：用纯牛奶可以打发成蛋糕奶油吗。

谢谦的回答：

不可能的，奶油是从牛奶中分离出来的，脂肪含量大概在35%左右，而一般的牛奶脂肪含量只有3-4%。牛奶也没有奶油那种浓稠的状态，打发时不能形成稳定的泡沫。

谢谦的回答：

不可能的，奶油是从牛奶中分离出来的，脂肪含量大概在35%左右，而一般的牛奶脂肪含量只有3-4%。牛奶也没有奶油那种浓稠的状态，打发时不能形成稳定的泡沫。

王宇京的回答：

不能。去蛋糕店买就行了

晨の露..的回答：

应该是可以的

为你而活，的回答：

不能，你可以去买的。奶油可以去蛋糕店买。