周昊的回答:舌尖上中国里的是三凤桥肉庄。 另外在无锡本地还有老陆稿荐(肉较硬、少甜)、慎余(最老一家无锡排骨肉庄,传统工艺)、王裕兴(现代改良风味)等老字号肉庄。 三凤桥在无锡市中心中山路有总店,可以买散装现烧的酱排骨(需一早排队),无锡各大超市里也有真空包装的三凤桥酱排骨出售。但有些地方出售的三凤牌和三凤桥不是一个牌子,要注意。 馨媛的回答:舌尖上中国里的是三凤桥肉庄。 另外在无锡本地还有老陆稿荐(肉较硬、少甜)、慎余(最老一家无锡排骨肉庄,传统工艺)、王裕兴(现代改良风味)等老字号肉庄。 三凤桥在无锡市中心中山路有总店,可以买散装现烧的酱排骨(需一早排队),无锡各大超市里也有真空包装的三凤桥酱排骨出售。但有些地方出售的三凤牌和三凤桥不是一个牌子,要注意。 非洲小白脸的回答:第6集有讲到无锡的小笼包、手推馄饨、酱排骨... |