军利：北京人说的清咖是什么意思

独自承受的回答：

其他：“清咖，原意是指黑咖啡，不加奶和糖。‘清咖婆婆’可理解为虽为长者身份，历经沧桑，但内心仍保持着原味、本色和单纯的女人。”这是王丽萍对“清咖婆婆”的定义。在扮演者张小磊看来，还有另外一层含义，“‘清咖’，不是人人都能接受的，它代表着与众不同，代表着品质、档次和讲究。”

傅漪的回答：

只听过清吧和青皮 清咖是神马东东？不加糖和奶的黑咖啡？

谢伟的回答：

清咖啡，是指喝咖啡时不在咖啡 中添加任何配料。一般喝咖啡时，都会事先加入蔗糖，砂糖，牛奶，咖啡伴侣等配料，而清咖啡冲好后直接喝，不加任何配料。这种咖啡在国内并不受大多数人欢迎。 　　因为咖啡豆的品种，产地，烘焙技术，咖啡会有酸，甜，苦，咸四大味。好的咖啡豆加好的烘焙技术，会让咖啡各种味道之间得以平衡，所以一杯好咖啡不仅仅是人们从前所感受到的苦。除此之外~还会随着品种，产区以及烘焙程度的关系，有着各种丰富的香味，例如肯尼亚咖啡的红酒香味，哥斯达黎加咖啡的奶油可可香味，埃塞俄比亚咖啡的水果与花的香味。清咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。 　　由于绝大多数厂家生产的速溶咖啡、咖啡粉不能保证100%纯咖啡豆制作而成，所以清咖啡通常是直接采用优质咖啡豆，通过咖啡机执行磨粉、压粉到冲泡等一系列步骤制作而成。过程除咖啡豆和热水外绝不添加任何配料以做调味的冲泡咖啡才能被定义为清咖啡。

刘红雨的回答：

当地的，表示，不知道 也木有听说过。

史蒂芬的回答：

自己觉得自己很有档次，讲究，不是人人都能接受的，含贬义