刘德富的回答：我去年也想考 但分数线太高了 英语又不是很好 !!哎 08年考完后的第二天在网上找的记忆版 希望对你有帮助啊 1， 有一份核酸样品，可能含有少量蛋白质，只允许测定一种元素即可确定其有无蛋白质污染，您选哪一种元素，为什么？ 2， 有多种方法可区分高分子量的DNA和RNA分子，请写出一种简单可行的生物分析方法，并简要说明理由 3， 假如膳食中含有丰富的丙氨酸，但缺乏天冬氨酸。问是否出现天冬氨酸缺乏现象？为什么？ 4， 请解释什么是酶的活力和比活力，并说出这两个指标在酶的纯化过程中可以说明什么 7， 糖酵解，戊糖磷酸途径，糖异生途径之间如何联系 8， 利用操纵子学说，叙述酶的生物合成有哪些调节机制 9， 乙酰辅酶A羧化酶在脂肪酸合成中起调控作用，试述这个调控机制 core enzyme2，substrate level phosphorylation3，melting temperature4，allosteric effect 5，okazaki fragment6，gluconeogenesis7，SDS-PAGE8，Pasteur effect 张立昆的回答：我去年也想考 但分数线太高了 英语又不是很好 !!哎 08年考完后的第二天在网上找的记忆版 希望对你有帮助啊 1， 有一份核酸样品，可能含有少量蛋白质，只允许测定一种元素即可确定其有无蛋白质污染，您选哪一种元素，为什么？ 2， 有多种方法可区分高分子量的DNA和RNA分子，请写出一种简单可行的生物分析方法，并简要说明理由 3， 假如膳食中含有丰富的丙氨酸，但缺乏天冬氨酸。问是否出现天冬氨酸缺乏现象？为什么？ 4， 请解释什么是酶的活力和比活力，并说出这两个指标在酶的纯化过程中可以说明什么 7， 糖酵解，戊糖磷酸途径，糖异生途径之间如何联系 8， 利用操纵子学说，叙述酶的生物合成有哪些调节机制 9， 乙酰辅酶A羧化酶在脂肪酸合成中起调控作用，试述这个调控机制 core enzyme2，substrate level phosphorylation3，melting temperature4，allosteric effect 5，okazaki fragment6，gluconeogenesis7，SDS-PAGE8，Pasteur effect 彭渤的回答：中国食品发酵工业研究院是国内食品和发酵行业中历史最久、规模最大，专业配套齐全的综合性研究机构。技术实力雄厚，装备水平先进，拥有数十位在行业中享有盛誉的国家级专家和学术带头人，一大批素质较高，经验丰富的高、中级技术骨干。中国食品发酵工业研究院经国务院批准，于1999年7月1日转制为中央直属大型科技型企业，是国家经贸委管理的10个国家局所属的242个科研院所中转制为12个大型科技企业之一，这为我 院的建设和发展开创了一个新局面。 中国食品发酵工业研究院 创建于1955年2月，是我国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构。2003年4月被北京市科委认定为北京市科技研发机构。院址在北京朝阳区霄云路32号，邮编：100027。占地25亩，现有职工188人。 研究院设有食品工程研究发展部、发酵工程研究部、酿酒工程技术研究发展部、标准和信息技术研究发展部、食品安全研发部、功能肽产业化研发部和国际合作与培训部；下属企业—北京食发综合经营部和北京中食嘉和日升物业管理有限公司。 张亚雯的回答：我也想10年报考中国食品发酵工业研究院的研究生，今年大三提前报名去参加了这个院的专业课考试 ，感觉还是有难度的 咱们都好好复习吧！！加把劲，咱们都行！！ 王平安的回答：我也要考那个学校的 但是年前去这个所的招生办根本就不知道联系谁 ，哎~ 一块加油！！ |
