郭琛的回答：先充分冷藏四五个小时以上，然后用电动打蛋器打发。具体打几分钟你需要自己掌握，看打到固体状就可以了。 誓言虚假的有点可怕的回答：大概37-41块不等，不过我建议你不要用雀巢的，因为淡奶油乳脂含量在30%左右，一般都用35%左右的cream制作打发奶油，不然非常容易融化，而且不宜打发，还是液体是因为没有冷藏就常温打发肯定打不出来的。一定要冷藏四个小时之后再打发，而且必须用电动打蛋器，否则30%的奶油手动打发一般不太可能！安佳，总统，或者麦德龙自己的品牌都可以，买的时候一定要看乳脂含量啊！ 丁子杰的回答：用打奶油的机器，打的时候你看很厚很多就可以了 |
