袁帆的回答：主料 红茶25g 鲜柠檬一个 白砂糖10勺 自制冰红茶的做法步骤 1. 柠檬一半切薄片，一半留着挤汁用，把柠檬籽去掉 2. 适量红茶叶装到茶叶漏里，这样比较好滤除茶叶，茶叶漏可以在超市里买到 3. 泡茶，泡到出颜色时取出茶叶，颜色浅会没茶味，太浓又会涩 4. 趁热加入白糖10勺，我用的是特百惠的小勺，用量可以根据自己的口味增减，把糖搅拌溶解在茶里 5. 等茶冷却后加入柠檬片，并把半个柠檬的汁挤到茶里，最后把挤过汁的柠檬也放倒茶里，搅匀后就可以喝了 6. 加冰块会更好喝哦！个人感觉比外面卖的冰红茶好喝，并且没有添加剂 夏日海滩的回答：以下是自制冰红茶的方法,很简单! 材料:选用红茶,最好是乌龙茶(不能用普耳茶),自来水,冰糖,柠檬 在4000ml自来水中加入1-2两红茶,300g左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中(矿泉水瓶),放入冰箱冷藏室,如此用料少,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的冰红茶便做成了. 我较喜好茶香浓郁,味道酸甜的口感,所以用了近2两茶叶,柠檬用了一个,冰糖用了300多克.亲们可根据自己的口味用量. 照此方法,冰绿茶,茉莉花茶就都会做了.在今年北方如此炎热的夏季,不失为降署的可口饮品. |
