张思乐的回答：烧烤卤鸡爪的做法： 主料：鸡爪 (200克) 辅料：葱 1根、 姜 2片、 冰糖3颗、 卤料 (适量) 、盐5克、 老抽5克 做法： 1、鸡爪洗净，剁去指甲。 2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。 3、捞出，洗净，晾凉。 4、葱姜切片，准备冰糖适量。 5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。 6、加入鸡爪，烧开。 7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。 毕有才的回答：烧烤卤鸡爪的做法： 主料：鸡爪 (200克) 辅料：葱 1根、 姜 2片、 冰糖3颗、 卤料 (适量) 、盐5克、 老抽5克 做法： 1、鸡爪洗净，剁去指甲。 2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。 3、捞出，洗净，晾凉。 4、葱姜切片，准备冰糖适量。 5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。 6、加入鸡爪，烧开。 7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。 李里的回答：酱油加味糖 鸡精 香料 煮开 泡呗 好邻居的回答：材料 鸡爪1000克，葱姜适量。 调料：绍酒100克，白糖5克，盐3克，鸡精3克，花椒2克，卤汁1000克， 做法 1、卤汁的做法见后。 2、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。 3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。 4、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成 |
