赵曼的回答：干得好，盐渍海参属于半成品，在一个火候很影响盐渍海参的质量 汪鑫的回答：是干海参较好；纯度高，营养好，保存期长。注意买干海参时不要一味追求价位便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。水发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其水发往往可以达到8倍以上。 明若晓溪的回答：你好！ 我经营海参十来年了，诚望给你更多的咨询！ 盐渍的海参是湿的，在盐水里泡的！淡干的海参是加工成干货了，这里是个公开的场合，不适合把话说事了，加我诚望给你更多的咨询！ 别忘了给个采纳的好评朋友！ |
