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“筵席”和“宴席”有什么区别?

2020-7-18 16:37| 发布者: admin| 查看: 52| 评论: 0

摘要: 枫林雨露的回答 “筵席”和“宴席”的区别有:1、筵席和宴席含义不同。筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的,全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”,将每人一座 ...

枫林雨露的回答

“筵席”和“宴席”的区别有:

1、筵席和宴席含义不同。

筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的,全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”,将每人一座的小席子称为“席”,合起来就叫“筵席”。

但是宴席则不同,它是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等;婚宴就有父母讲话、新人拜天地。

2、筵席和宴席的定义不一致。

宴席就是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席;筵席是酒宴时的座位和陈设。

3、筵席和宴席的范围不同。

筵席可以是别人自主请客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是别人请的,也可以是AA制的。 

宴席则是指的别人请的。

参考资料来源:百度百科-筵席

参考资料来源:百度百科-宴席

15虫虫乐的回答

1、含义不同:

筵席:筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称。是酒宴时的座位和陈设。

宴席:宴席指酒席,有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

2、来源不同

宴席:宴席是在筵席的基础上加上了礼仪程序。

筵席:筵席的来源除了祭祀,古代礼俗也是筵席的成因之一。

扩展资料:

宴饮的对象、筵席档次与种类的不同,其菜点质量 、数量、烹调水平有明显差异。古今筵席种类十分繁多。著名的筵席有用一种或一类原料为主制成各种菜肴的全席;有用某种珍贵原料烹制的头道菜命名的筵席;也有以展示某一时代民族风味水平的筵席;还有以地方饮食习俗为名的筵席 。

在中国历史上,还出现过只供观赏、不供食用的看席。这种看席,是由宴饮聚会上出现的盘饤、饾饤、高饤、看碟、看盘演进而来的,因其华而不实,至清末民初时大部分已被淘汰。筵席的种类、规格及菜点的数量、质量都在不断发生变化。

参考资料来源:百度百科-筵席

参考资料来源:百度百科-宴席

曾萱涵的回答

“筵席”和“宴席”的区别是:意思不同、出处不同、侧重点不同。

一、意思不同:

1、筵席:饮宴时所设的座位。

2、宴席:请客的酒席。

二、出处不同:

1、筵席: 曹禺 《王昭君》第二幕:“方才在王公大臣的筵席上,单于的酒量简直吞下了江海,真是大得惊人!” 

2、宴席:清.王士禛《居易续谈》:“今京师宴席,最重鹿尾,虽猩脣驼峰,未足为比。”

译文:现在京城宴席,最重鹿尾巴,虽然猩猩唇骆驼峰,不足以相比。

三、侧重点不同:

1、筵席:筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陈设等。

2、宴席:宴席是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等;婚宴就有父母讲话、新人拜天地。

偷个猫的回答

1、定义不同

筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称,古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。

宴席,指酒席;酒宴。有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

2、古义不同

“宴席”是指酒宴,而“筵席”是指酒宴时的座位和陈设。

3、范围不同

筵席可以是别人请客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是别人请的,也可以是AA制的。

宴席指别人请的,筵席的范围相对更广。

扩展资料:

筵席,古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。筵长 、席短。《礼记·乐记》、《史记·乐书》都曾记述古代“铺筵席,陈尊俎”的设筵情况。此后,筵席一词逐渐由宴饮的坐具演变为酒席的专称。由祭祀、礼仪、习俗等活动而兴起的宴饮聚会,大多都要设酒席。

中国宴饮历史及历代经典 、正史、野史、笔记、诗赋多有古代筵席以酒为中心的记载和描述。而以酒为中心安排的筵席菜肴、点心、饭粥、果品 、饮料,其组合对质量和数量都有严格的要求,现代已有许多变化。

宴饮的对象、筵席档次与种类的不同,其菜点质量 、数量、烹调水平有明显差异。古今筵席种类十分繁多。著名的筵席有用一种或一类原料为主制成各种菜肴的全席;有用某种珍贵原料烹制的头道菜命名的筵席;也有以展示某一时代民族风味水平的筵席;还有以地方饮食习俗为名的筵席 。

tusamar的回答

1、读音不同

筵席的读音是:yán xí 。  宴席的读音是:yàn xí。  

2、古义不同

“宴席”是指酒宴,而“筵席”是指酒宴时的座位和陈设。

3、范围不同

筵席可以是别人请客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是别人请的,也可以是AA制的。

宴席指别人请的,筵席的范围相对更广。

4、定义不同

筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称,古称酒席。古人席地而坐,筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。

宴席,指酒席;酒宴。有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

参考资料:筵席_百度百科,宴席_百度百科


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