云卷云舒云归来的回答：面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。 面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买。也可以自己制作，制作方法如下： 1、把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)；
2、将烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
3、也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要过碎；
4、打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止；
5、最后筛到像沙子一下的状态就可以了。
福良材风柏的回答：我在乐天玛特买过一袋好便宜 不用上网买，不过要看保质期，我买的到家一看都快过期了 匿名用户的回答：可能用面包的边角料切下来.撮成碎沫制成.最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了.去掉皮.然后撮成沫制成面包糠的代用品.用起来和面包糠没什么区别.同样也可以在超市中买到现成的面包糠.匿名用户的回答：市场上都有卖各种食用添加剂的店,一般哪里都有卖的.反正我从来都没在超市里买到合用的面包糠匿名用户的回答：不用买，你自己家里就有，家里有面包，把它晾干自己做成面包糠就行了。 |
