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怎么煮虾菇?

2020-7-17 17:50| 发布者: admin| 查看: 10| 评论: 0

摘要: a274355068的回答: 品名:清煮虾菇材料:主料:虾菇400g 辅料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量1.活的虾菇2.剪去头尾的刺,清洗3.放入盘中4.虾菇放入锅中5.加适量水、盐、白糖、料酒及酱油6.烧四五分钟至虾菇 ...

a274355068的回答:

品名:清煮虾菇
材料:
主料:虾菇400g
辅料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量

1.活的虾菇

2.剪去头尾的刺,清洗

3.放入盘中

4.虾菇放入锅中

5.加适量水、盐、白糖、料酒及酱油

6.烧四五分钟至虾菇变色

7.装入盘中

知道行家小度的回答:

材料

大虾10只,山药1根,蟹味菇1盒,胡萝卜1根,韩国辣椒酱

做法

1、胡萝卜、山药切大段,蟹味菇用开水过一下。

2、姜片爆锅,加蟹味菇炒1分钟。

3、加辣椒酱炒1分钟,加汤、山药、胡萝卜。

4、开锅5分钟后,加大虾煮熟,加盐出锅,鲜美之极啊!

匿名用户的回答:

鸡汁虾菇的做法
原料

草虾300克,黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、水晶粉、鸡汤、姜片、蒜片、葱段、猪油、甜椒、鸡蛋、水淀粉、鸡油各适量。

做法

(1) 将草虾去头、尾、沙线,剥去壳,取出虾肉,放入搅拌机中,加入盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、猪油、鸡蛋清、水淀粉打成蓉,制成虾糁。将黄瓜洗净,切段,然后挖去2/3部分的瓤,甜椒去籽洗净切成细粒。

(2) 将虾糁装入黄瓜内,做成菇形,上面放上甜椒粒,上笼大火蒸制5~6分钟,虾熟取出装盘。

(3) 锅置中火,四成油温,下姜片、蒜片、葱段炒香,掺入鸡汤,烧沸,放胡椒粉、盐,用小勺撇去浮沫,然后用水晶粉勾芡,放味精,点鸡油,起锅淋在虾菇上即成。

特点

营养丰富,色彩美观,咸鲜适口。

煮虾时在汤水里放少许柠檬汁可以去除腥味还可以增加美味

匿名用户的回答:

倒一点啤酒在里面

匿名用户的回答:

多放些料酒就好了!

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