企业内训师的回答:以100平方为例,大概需要35万。包括回转寿司设备、厨房设备、桌椅凳、厨师、服务人员 还有店面装修、印刷宣传单另算 而开一家寿司店能赚多少钱也是一样的。你可以自学如何制作寿司,但是如果在一家专业寿司学校完成学业并获得寿司证书的话。你才能得到真正的优势。至少,你应该接受食品安全和卫生方面的训练。 开一家寿司店:一名寿司厨师应该是训练有素的,能够集中注意为完成手头的工作。记住你将使用非常锋利的刀子。不过外向的性格和能与别人好好相处也是很有帮助的,因为开寿司店通常要与顾客进行交流沟通。你还必费有良好的个人卫生习惯,能够忍受长时间的站立。 无论你在哪里开店,你都需要丰富的知识,这些知识关于各种不同类型的寿司、配料和制作方法、制作所需要的工具,还有处理和食用某些寿司用的生鲜材料的安全注意事项。并不是所有的寿司都包含生的鱼肉,带有生鱼肉的寿司必须小心处理,只能使用最新鲜的鱼。 开一家寿司店的前景:随着寿司在全国普及和流行,寿司学校也多起来了,为学习寿司厨师的人提供培训。一些比较有名的学校有:位于美国威尼斯的加利福尼亚寿司学会、洛杉矶的寿司厨师学会和亚利桑那州科特斯德的大阪寿司厨师学校。培训时间从几个月到几年时间不等。在我国也有很多这种加盟培训,你只需要请些寿司的师傅就可以开店营业了。 谢小米寿司的回答:现在市面上的寿司店有两种,一种是那种专做高端的寿司店,一种是相对平价的寿司店。走高端路线的话开店成本也比极高,我们这边主要做的还是小型的寿司店,经营的寿司产品也比较平价,销售价格在十元到二十几元不等。 开寿司店首先要解决的就是寿司品牌和店铺选址的问题,这两个问题解决了就可以开始做装修,学习寿司制作技术,招聘店员,购买设备原料,然后办理好各种证件,基本就可以开业了! cpinbeijing的回答:现在国内的寿司店基本分为两大类: 苍井外带寿司ol的回答:开店流程和技术这些到很简单,主要是后期如何运营好一家店才是关键,最好找一些有经验的品牌帮你比较好,可以了解一下我司苍井外带寿司,就算不合适到能了解一下现在市场环境的。石家庄新东方厨师学校的回答:可以选择加盟或者创业最好还是能自己创业,加盟费用太高了,自己学习一下怎么制作创业比较好 |