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什么是球釜?IH电饭煲又是什么?

2020-7-17 15:09| 发布者: admin| 查看: 67| 评论: 0

摘要: 顾玩玩的回答 1、球釜:就是锅底是半球形的,颠覆了传统饭煲内胆结构,模仿以前的用在土灶头上的铁锅的样子,这样加热面积更大,加热更均匀。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流,米粒不容易破损,让 ...

顾玩玩的回答

1、球釜:就是锅底是半球形的,颠覆了传统饭煲内胆结构,模仿以前的用在土灶头上的铁锅的样子,这样加热面积更大,加热更均匀。

环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流,米粒不容易破损,让每一颗大米充分吸收水分,蒸出来的米饭松软饱满。

2、IH电饭煲:是采用电磁感应加热技术(Induction Heating)的电饭煲,这种加热方式环保、高效。

其本质就是利用电磁感应在柱体内产生涡流来给加热工件的电加热,它是把电能转换为电磁能,再由电磁能转换为电能,电能在金属内部转变为热能,达到加热金属的目的,从而杜绝了明火在加热过程中的危害和干扰,是一种环保,国家提倡的加热方案。

扩展资料:

电饭煲选购的硬指标:

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分,因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。分为瓷晶内胆、黄晶蜂窝内胆、钛氧黑钻内胆等。

市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且,内胆厚度更达2.0mm以上,传热更均匀。“超厚内胆+四层结构”,米饭营养有保障。

参考资料来源:百度百科-电磁加热

参考资料来源:百度百科-苏泊尔球釜IH电饭煲

参考资料来源:人民网-家电选购别跟风 电饭煲选购的硬指标

15虫虫乐的回答

球釜是苏泊尔电饭煲的一个品牌,创新球形厚釜技术,配合IH大火力。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。

电饭煲IH就是英文induction heat,电磁加热,顾名思义,这种电饭煲就是用电磁加热的,不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热,减少了热传递这个环节,从而减少了热能损耗,所以用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。

扩展资料:

电饭煲的选购技巧

由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异,它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求,其市场潜力巨大。

到2010年底,国内市场上的电饭煲品牌约为150多个,电饭煲是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,因而,电饭煲的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是个值得开发的产品。

参考资料来源:百度百科_苏泊尔球釜IH电饭煲

萱小倩007的回答

球釜就是锅底是半球形的,模仿了以前的用在土灶头上的铁锅的样子,这样加热面积更大,加热更均匀,煮出的东西也更好吃。
IH是电磁加热技术。这种加热方式环保、高效。

九头鸟nice的回答

球釜是苏泊尔新出的一款饭锅内胆,ih电饭煲就是电磁电饭煲,电磁加热的

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