包子nanaa的回答7个主要工作内容 员工第一件要做的事:倾听顾客 服务工作中最容易犯的错误就是,在没有听取顾客的要求时,心里先有了个预测。有时因为急燥,听得还不是很明白,就理所当然地认为自己的预测是对的。这是服务工作中的大忌。 员工第二件要做的事:与顾客沟通 与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤,当顾客叙述不明时,或者某些方面不能满足顾客时,需要与顾客沟通。主要分三个方面: 一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候,顾客可能只是说个大概,以为你懂了,或者以为自己说准确了,其实你没有懂或者他没有说准确,你就需要进一步明确。 二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问,是更好地服务顾客的必要。比如当顾客提出的要求,可能对该顾客不适应时,委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。 三是推荐。推荐对顾客来说是尊重,对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的套餐或是优惠活动,或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。 员工第三件要做的事:更多地满足顾客 顾客指责店里服务不到位,服务员反馈顾客要求不合理,这在KTV企业是常见的。其实,服务员反馈顾客的要求不合理,绝对大多数时候是可以转化为合理的,之所以说它不合理,是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化,服务的范围其实是在不断地发展扩大的,消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。 所以,很多服务,只要不涉及人身名誉方面,也对KTV经营形象不造成影响,都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者,明天他就会离你而去。 员工第四件要做的事:把顾客当朋友 传统的服务观念,是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的,也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级,拉开了距离。因为在上帝面前,服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。 这样,一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情; 二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律; 三不便培养KTV的回头客。把顾客当朋友,服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯,而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和提高,并促使顾客成为忠诚客户----回头客。 员工第五件要做的事:关心顾客 要把顾客当朋友。朋友与朋友之间,需要的就是关怀。所以,员工第五件要做的事,就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心,有一个限度。 一是不该问的不要问。如顾客的私生活,家庭状况及工作现状。 二是不要频繁地给顾客打电话,只有在顾客长时间没来了的时候,刚好节日来临,可以打个电话表示问候一下。 三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊,要象冬天里的刺猬一样,要能互助取暖,又要有适当的距离,免伤害对方或受到对方伤害。 员工第六件要做的事:向顾客学习 每个人都有足够立世的本领,而这些,是值得我们去学的。现在,我再加一句:每个人都有展示自己才学的欲望。当我们的时间允许,或者遇上比较熟悉的顾客,他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法,并给出一些建议,我们是可以学习的,我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学,就等于尊重顾客。 员工第七件要做的事:管理顾客 要与客户保持长期的关系,就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心,要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。 在分析了客户对KTV的贡献大小后,应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案,客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。 建立客户档案目的是使KTV能分析和掌握目标市场客源的基本情况,制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道,同时也掌握了客户的个性化需求,为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性,在客人消费记录等信息不详尽时,要由专人补充做到完整的录入。 198******74的回答
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仵英卓乌婀的回答楼主你好我上学的时候做过暑期工的KTV服务员 量贩式KTV服务员一般是没人看几个包厢 ,有的KTV分A.B .C区什么的 几个看一个区 KTV服务员主要做的就是 推销酒水那提成 有的客人不会点歌帮人点,点饮料,零食,调试音乐设备,就是服务于客人,其余时间就是站岗, 夜总会的包厢服务员 这个问题就比较笼统了, KTV里的服务员是靠拿小费过日子的, 女服务员叫DJ ,专门负责理台,点歌,调酒,倒酒,等能帮客人做的都要做,小费一般是2块(专业术语200元的意思) 男服务员叫少爷,专门负责开房配送,拿酒水,打毛巾,引导客人,反正就是协助DJ服务,确保DJ不出包厢。一般是1块。 还有公关模特我就不介绍了,公关一般2-3块,模特3-6块不等。 也要看客人开心的,服务的好,客人大方,一个包厢1000也不是问题,少爷有时间客人就不给 一般公司也会规定不得强制要。 叫DJ或者妈咪帮忙要了。 忘情采纳~~~谢谢 云南新华电脑学校的回答看个人吧,这个岗位是服务+销售,主要工作内容:1.一般你进去的时候会有培训,或者有老员工带你,要谨记培训内容不明白的要多问多学! 2.少说话,注意与同事搞好关系!有不懂的或者不明白的问题找领班或经理,他会告诉你怎么做!尤其是要和上司老板打好关系,平时的时候没事的时候不要老往外面跑,上司不喜欢的。对了,工资这是一个问题,进去的时候不要自己定工资,因为KTV一般并不缺人手。 3.发生什么事情的时候不能强出头,很多在里面玩的人你惹不得。 4.只要顾客在店里,他就是上帝,不能得罪,能忍就忍。 酒喝多了容易发脾气,你作为服务员,要忍让有度!态度一定要客气、礼貌,同时不卑不亢,微笑是最重要的。 日常工作:打扫卫生、帮客人开包箱、开启设备、点酒水点茶点、倒酒水(茶水、开水)、 结账买单、送果盘!一般看别人怎么做一两天就可以上岗了! 圭德文伦亥的回答1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证kw包厢服务品质的关键人物。2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉ktv包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、ktv包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。 3、ktv服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。 4、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾ktv包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。 5、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。客人离开时注意问候。客人离开ktv后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。 |