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请问半干海参和淡干海参的区别在哪里?送礼的话哪个更好?

2020-7-13 17:38| 发布者: admin| 查看: 311| 评论: 0

摘要: 参老帽海参的回答 半干海参也叫拉缸盐海参或者叫盐渍海参,半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。淡干海参:这种海参的价格最高,对于海参自身的营养物质和品质保存 ...

参老帽海参的回答

半干海参也叫拉缸盐海参或者叫盐渍海参,半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
淡干海参:这种海参的价格最高,对于海参自身的营养物质和品质保存也是最好的。这种海参因为生长环境不同,加工后会呈现灰黑色、灰白色、泥黄色等。海参腹足分明,无黏连状附着物,质量轻无坠手感。
营养方面来说淡干海参的营养价值是最好的。

蓝港湾海参的回答

从营养价值来说,半干海参要好些,因为经过的加工步骤少些,半干海参干湿适中,肉质均匀,鲜度好。但是半干海参需要冷冻保存,运输存储不是很方便!

匿名用户的回答

半干海参实际就是淡干海参的半成品,再往下加工就是淡干海参了,但是半干海参质量差别很大,一般很难区分,要是送礼的话一般没有人送半干的海参,一般都是淡干的档次高很多

爱情不是maimai的回答

这个我知道一些
半干海参是采用新型工艺,经现代真空干燥技术加工而成,体形完整,参条顺直,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,便于识别质量,价格适中,携带方便。
而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
如果楼主想要购买正宗大连海参,可以看看友名海参。

另外再给你说下吧
第一首先说说海参的加工过程,鲜活海参去内脏以后锅煮,就变成了半干的海参,也叫拉缸盐海参,这个是加工任何海参的一种起初的原料,所以最有营养价值是这个!
第二,拉缸盐的海参,也就是你说的半干的海参,经过水发以后,就变成即食的海参了,这样吃起来方便,但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的,所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三,拉缸盐的海参,烘干之后就变成纯淡干的海参了,但是如上不少的厂家为了谋取利润,就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重,例如你说的淡干海参,所有的专卖店都是这么说的,或者说无盐海参,其实就是糖干的海参,现在要买到好的干参,需要奔着6000以上的价格,才是真正的好货。
如果楼主要送人,还是推荐你送淡干海参,希望可以帮助到你,请采纳哈

呜呜呜哇塞诶的回答

半干的就是没有完全感的吧,淡干的是全干的,我感觉是这样啊

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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