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中国的名小吃有哪些?

2020-7-13 15:56| 发布者: admin| 查看: 52| 评论: 0

摘要: 匿名用户的回答: 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲 ...

匿名用户的回答:

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

太原: 栲栳、刀削面、揪片

西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州: 拉面、油锅盔

新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭

山东: 煎包

江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南: 煎堆、竹简饭、抱罗粉

河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝??面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

pdsulzg的回答:

各地著名小吃很多,如

黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍

吉林:锅包肉,长春酱肉

辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒

内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋

新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼

西藏:青稞酒,酥油茶,藏面

宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉

青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片

甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔

陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头

山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵

河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼

四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐

贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃

重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手

云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝

海南:海南芒果,文昌鸡,加积鸭,椰子粉

广西:尼姑素面,桂林米粉,冬笋炒牛肉

广东:双皮奶,牛腩粉,状元及第粥

福建:佛跳墙,泉州四果汤,扁食,厦门虾面

湖北:双嘉坨,米粑粑,热干面,面窝

湖南:油炸臭豆腐,芙蓉三鲜火锅,浏阳豆豉

河南:烩面,羊肉泡沫,五香兔肉,橘子鸡

江西:南昌米粉,石头街麻花,南昌油炸小品

山东:大虾炖白菜,油爆海螺,崂山菇炖鸡

安徽:黄山寺皮蛋,合肥狮子头,琅琊酥糖

浙江:翡翠水晶饺,三丝面疙瘩,核桃冻

上海:红烧丸子,上海汤包,擂沙圆

北京:蜜三刀,糖耳朵,羊眼包子

天津:狗不理包子,棒棒鸡,什锦烧饼

香港:糖不甩,菠萝包,辣鱼蛋

澳门:凤凰卷,鸡仔饼,姜汗肉松米酒

台湾:蚵仔煎,盐酥鸡,台北牛肉面,蚵仔面线

四川万通汽车学院的回答:

中国有很多特色美食,如:四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭。
1.四川三大炮:三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
2.湖南口味虾:口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
3.湖北热干面:热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
4.广东虾饺: 虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
5.北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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