云南新东方烹饪学校的回答:西餐学习的学费一般要看选择是什来么专业, 是一年制的,还是两年制的,这此他的学费是不同的。所以还是建议有时间要去学校了解一下具源体的费用。现在学习西餐这块的发展比较不错的, 要选择大的烹饪学校学习,就可以学习到特别全面的技术,还有就是要看看学校的实操多不zd错,环境好不好,教学好不好等,这些都是比较重要的。 安徽美味小吃西点学院的回答:学习西餐的话,一定要选择专业的西餐学校,只有去好的学校,才能学习到更全面的技术,现在不少的人都是在学校里学习的西餐,因为专业的学校,有很多老师,能负责任的教到你技术,而且我们学校都是一对一的教你。每天都是实操,在实操这块特别多。只有让学生动手更多,才能更牢固的掌握到专业的技能。 如果你确实是想学习西餐这块的话,就要多选择学校。 多去看一下,多对比一下,就会知道到底那个学校更好了。 殷桃玩家的回答:选择学校一般从以下几方面考虑1,要考虑学校的历史口碑,规模品牌,教学水平 2,学校的教学水平,教学模式,情景互动,小班教学,一对一之类的 3,学校环境如何,西餐相对来说讲究氛围,环境优雅舒适, 4,后期服务,最好的是去学校实地考察一下,和教学的老师聊一下, 祝你找到适合你的好学校。 呼市新东方烹饪学校的回答:选择一所好的学校要看一下几个方面(1)学校的资质是否是很牛 (2)教学设备、师资力量是不是很好 (3)老师是否很有经验,是否有名师 (4)教学内容是以实操还是理论为主 (5)以后就业在什么地方 草莓小妞kuka的回答:近年来,随着西餐行业的发展,越来越多的人想要学西餐,提升生活品质、开店、就业,西餐都是不错的选择。【西餐的学习内容】 阶段一 食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。各类沙拉汁、酱汁、沙拉、前菜制作。 阶段二 各国代表汤品制作;学习法式、英式、意大利菜、德式、美式、俄式精品菜肴、东南亚菜系制作:法式焗蜗牛、嫩煎乳鸽、扒坚果牛柳配勃艮第红酒汁、鹅肝批、英式烤牛肉、塔塔牛扒、意大利香草羊排。 阶段三 意大利面、披萨等主食制作和西餐小吃、快餐制作:番茄意面、意式肉酱面、意式奶油面、意大利南瓜芝士烩饭、意大利田园披萨、西式牛肉炒米饭、牛肉汉堡包、总汇三明治、什锦串烧、炸鱼柳、土豆泥(饼、棍)。 阶段四 基础西式面点制作、甜点制作和西餐宴席制作:奶香曲奇、花生酥、橄榄包、奶油小西饼、奶油海绵蛋糕、三明治土司、什锦果冻、巧克力慕斯、朗姆提子乳酪、水果塔、花式寿司卷、冷餐会、商务宴请宴会、情人节晚宴。 |