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羊肉卷怎么卷

2020-7-13 14:28| 发布者: admin| 查看: 444| 评论: 0

摘要: 姬觅晴baby的回答: 准备材料:肥瘦相间的羊肉一、首先材料商挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉。二、然后把肉放进塑料布卷里,卷成筒状,放入冰箱冷冻室里一夜,固定效果如图所示。三、将羊肉去除塑料膜,稍解 ...

姬觅晴baby的回答:

准备材料:肥瘦相间的羊肉

一、首先材料商挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉。

二、然后把肉放进塑料布卷里,卷成筒状,放入冰箱冷冻室里一夜,固定效果如图所示。

三、将羊肉去除塑料膜,稍解冻,用刀一片片往下削成薄片。

四、切好够吃的肉片,剩下的放塑料袋包扎严实,留着下次继续吃即可。

笑脸蓝雨的回答:

材料:羊后腿肉、羊肉切片机、保鲜膜。

1、先准备好羊的后腿肉,如图所示,最后里面没有骨头的那种。

2、然后把它们全部用大刀切开,如图所示,洗干净。

3、然后用保鲜膜和塑料袋卷起来,最好卷成长条形状的,放到冰箱冷冻一天。

4、然后冷冻好之后,把羊肉拿出来,用羊肉切片机切卷,如图所示。

5、最后,就可以看到,羊肉卷就切好了,如图所示。

『往事』如烟的回答:

自制羊肉卷涮火锅的做法

1.

首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉
1.用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来
2. 卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双手抓紧两边,擀面杖式的朝前推,顺便往中间堆紧肉,看差不多了,把两边塑料拧紧塞进封品处
3.卖羊肉的商家都会赠送一种长条塑料袋,肉可以直接塞成筒状,操作简单,但肉扎的不容易紧实

2.

看,成品,卷起来的肉卷有点大哦~~然后放入冰箱冷冻室里,想什么时候吃,直接取出来

3.

涮顿美美的火锅吧! 将羊肉去除塑料膜,稍解冻,用刀一片片往下削成薄片

4.

呵呵,很快一盘羊肉就可以上桌了,不错吧,肥瘦相间,肉片比机器切的厚些,可自己卷的肉更嫩口感好,吃着放心
切好够吃的肉片,剩下的放塑料袋包扎严实,留着下次继续吃,最好3个月内消灭掉,时间久了肉会变质~

斯君一舞百媚生的回答:


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学习资源80
1人看过2018-01-25更新
00:44
鸿茅药酒官方商城进店
冬天的火锅少不了一样菜,那就是羊肉卷,羊肉卷还可以用来炒着吃,孜然羊肉卷就是其中一道家常炒菜,味道美美哦!
工具/原料
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羊肉卷、大葱、姜蒜末、干的红辣椒各适量 香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、生抽酱油、白糖、鸡精等调料适量
方法/步骤
1/4 分步阅读
做法一:第一步:准备步骤。讲羊肉卷在水中烫一下,洗净后捞出备用,干的红辣椒切丝,香菜切细。

2/4
第二步:炒锅中倒入适量的油,然后放入姜蒜末炒,再放干的红辣椒丝和花椒炒出香味来,然后倒入羊肉卷开始翻炒,最后放入生抽酱油、白糖、炒一会后接着放孜然粉、白胡椒粉、和香菜、盐、鸡精。

到此,美味的孜然羊肉卷就做出来了!

3/4
做法二:第一步:准备原料:羊肉卷250克、鸡精50克、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、味极鲜、孜然粉适量

第二步:烧开水,将羊肉卷放入水中烫到变色捞出备用,青椒和洋葱切成丝备用,准备干辣椒和花椒

第三步:锅中放油,小火将干辣椒和花椒炒出香味后放入姜葱蒜翻炒,再放入青椒和洋葱,大火翻炒,当香味浓郁时放入羊肉卷继续大火翻炒,加入适量的盐、鸡精、味极鲜、翻炒均匀后放入适量的孜然粉,翻炒至食材上面均匀包裹着孜然粉即可。

至此,又一份美味的孜然羊肉卷出锅了

183******66的回答:

切羊肉卷是有机器的,非常的快,一片一片的,都是卷好

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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